Negroni Spumante

De Negroni Spumante is een veel voorkomende Negroni variatie waarbij de klassieke Negroni wordt aangelengd met sprankelende wijn.

De ingrediënten:
- Campari (3 cl)
- Gin (3 cl) (Beefeater)
- Vermouth (3 cl) (Martini Rosso)
- Wijn (sprankelend) (aanvullend)
- Ijsblokjes

De bereiding:
Vul een whiskeyglas met ijsblokjes, voeg vervolgens 3 eerste ingrediënten toe, roer even om en vul aan met de sprankelende wijn. Garneren kan met een zeste van sinaasappel.

Een Negroni die elke Negroni fan zeker eens gedronken moet hebben. Een zachtere versie kan je dit wel noemen. Opletten dus...

Cheers.