The Kingston Negroni

Het recept van "The Kingston Negroni" verscheen op de website van Imbibe Magazine, en zoals je uit de naam kan afleiden krijgt deze Italiaanse klassieker een Jamaicaanse toets.

De ingrediënten:
- Campari (3 cl)
- Rum (Jamaica) (3 cl) (Plantation Jamaica 2000)
- Vermouth (zoet) (3 cl)
- Ijsblokjes

De bereiding:
Vul een whiskey glas met ijsblokjes, doe alles in een mengglas, roer even om en strain over de ijsblokjes. Eventueel kan je garneren met een schijfje sinaasappel.

Een heerlijke variatie op de klassieker, die op deze manier toch een heel volwassen en gerijpte smaak krijgt. Zeker een aanrader om eens te proberen.

Cheers.