39 Steps

The 39 Steps is een klassieke thriller van Alfred Hitchcock, maar ook een cocktail. Het verband kan ik niet direct vinden, maar dat is uiteraard niet het belangrijkste.

De ingrediënten:
- Bourbon (2 cl) (Maker's Mark)
- Frambozenlikeur (2 cl) (Védrenne)
- Citroensap (3 cl)
- Ijsblokjes

De bereiding:
Doe alles in de shaker, krachtig schudden en strainen in een cocktailglas. Garneren hoeft niet, hoewel een stukje citroen niet zou misstaan.

Opvallend aan deze cocktail is de grote hoeveelheid citroensap tegenover de kleine hoeveelheid aan andere ingrediënten. Je kan  deze cocktail het best omschrijven als zurig met een bessensmaakje. Er mocht gerust nog wel wat Bourbon bij om deze goed te laten doorsmaken.

Cheers.